面对果园变化现状，对症下药管理快跟上！ ——谈谈2013年六月份后期苹果园管理技术 路新创 苹果属于大众水果，不仅是我国栽植面积最多的水果，也是也界上种植面积最大、产量提高的果品，其味道酸甜适口，营养丰富，是一种全营养水果，又是一种保健水果。美国流传一种说法“每顿吃一个苹果，就不用请医生”。苹果有“智慧果、记忆果”的美称，具有降低血压等作用。因此苹果生产销售受到千家万户的关注，苹果果品深受人们的亲睐和食用，苹果的市场化生产技术和管理方案就显得尤为重要。 一、目前的现状： 1、今年自然灾害多，明显形成大小年。今年从元月份以来，气候就有点反常，先是低温干旱，苹果整体开花提前（陕西平均提前7-10天），树体营养积累不足，特别致命的是4月6-11日的冻害，造成今年苹果主产区大面积的减产，自然灾害造成今年我国苹果产量减少，形成小年已经定局。陕西减产严重的是咸阳的长武、延安地区的洛川、其它渭南、宝鸡、延安北部有的低洼地区严重，大部分地区影响不大。据陕西省果业局巡视员刘玲介绍，陕西省这次大范围出现“倒春寒”，果树遭受历史上最为严重的低温冻害，这种历史少有的极端天气，对果业生产造成了较大影响，同时据山东、河北、山西、甘肃、宁夏多家媒体报道冻害不仅对苹果而且对其它水果也造成不同程度的影响。 2、病虫害加重，新的问题发生。 去冬今春的持续干旱，低温冻害长时间没有有效降水，对树体营养吸收有着较大的影响，整体来看，树枝和常年相比属偏弱，因此今年腐烂病偏重发生年，更有甚者往年几乎很少出现的，今年树杆、树枝“流黑水”，果农不知所措。 3、去年果价低迷，今年天气干旱，果农观望、等待思想存在。 去年果价高开低走，大部分群众低价出售，挫伤了果农的投资意识，等到11月、12月份苹果出售了气候干旱，土壤墒情差，施肥困难；4月6-11日长时间的倒春寒，4月18号6-7级大风刮个不停，沙尘天气，导致枝磨果加重；4月19日甘肃、我省延安、河北、山东部分地区普降小雪，——可以说让果树遭受了九九八十一难。树体营养极度缺乏，根腐病大发生，黄叶；小叶出现；部分地区花期冻害，群众不想施肥，座果较好的地区，没灌溉条件的想上肥，干旱难实施。 4、自然灾害后挂果量少的树可能出现旺长。苹果挂果量少的树，特别是灌区夏季旺长、冒条、密闭，来年花芽分化受影响。 二、“对症用药”、主动出击、赢在行动。 1、方言说“说一千，道一万，不如一个踏实干”。苹果产业是一个长久的产业，“人哄树一年，树哄人三年”。一旦树体衰弱，得两年多才能恢复，第三年才能丰产优质结果。“桃三、杏四、梨五年，要结苹果得六年”。今年花期冻害，来年要丰产，今年必须细致管。打药保叶、施肥健体，样样马虎不得；今年给明年打基础，六月的扭枝、环切旺枝，七八月份的拉枝、活枝都是促成优质花芽形成的关键技术。“天无情，人有爱，果树结果才实在！”挂果好的果园，果农更要想尽办法，“只有想不到，没有做不到”，严疏果、套好袋、常打药、六月肥，单果管理，力争全优。明白生产70＃以下果不挣钱，80＃以上果挣大钱，要有套一个果袋能卖多少钱的观念，不能说几亩地卖了多少钱！ 2、新问题、新办法。 2⑴、结果量大，偏施氮肥，不注重施有机肥和微生物菌肥，树体衰弱，伤口难愈合和果树枝杆冻害、日灼是腐烂病发生的主要原因。多少年来，寻求治愈腐烂病的良方，实践中问题还是存在，不尽人意。我们经常技术下乡，总结群众经验，在加大有机肥施用量的基础上，比较对比治愈腐烂病的最好良方还是“一刮、二涂、三抹泥、四包扎”效果好。一刮：要求把病疤刮净，向外刮没侵染树皮1-2cm，伤口刮成凌形或梭状。二涂：刮净，让太阳晒2-3天，然后涂药，可用果康宝，也可用甲托或多菌灵。三抹泥：近几年来宝鸡扶风、咸阳旬邑、延安宜川、渭南白水不少果农用沃盈十三金生态有机肥或沃盈十六菌微生物菌肥：1公斤肥兑3公斤土搅拌匀和成泥，抹泥封住伤口，伤口愈合快，复发少，确实是一个值得推广的好办法。四包扎：抹完泥用地膜或薄塑料纸包扎，保水绝氧，促进伤口愈合。 2⑵、往年很少出现的枝杆“冒油流黑水”，在我们陕西、甘肃果区很少出现，今年发病率高，群众不知是啥病。——原来它是轮纹病的一种表现形式，国家苹果产业体系病虫害防控中心曹克强、李保华等专家教授讲，这种枝杆“冒油流黑水”是轮纹病引起的伤流。病斑为典型的轮纹病病斑，主杆上长出的“小疙瘩”即为轮纹病初侵染症状。由于冬春连旱，树体衰弱，病菌在皮层扩展较快。治疗方法是先刮病疤，刮至出现未侵染病皮层即可，然后涂药。据陕西省果树研究所谌有光研究员《苹果、梨虫害防治》中介绍，刮后涂抹43%戊唑醇300倍液即可。曹克强教授在《果树病虫害防治》中讲，甲基硫菌灵（甲托）、戊唑醇交替使用效果更好。 2⑶、根腐病的发生主要原因是土壤透气性差，根腐病的发生出现往往从果树地上部开始察觉，因为根系被害势必影响树体养分和水分的正常运送，使地上部的叶片、枝条、果实生长异常。地上部的症状在5月集中表现出来，症状有以下三种①萎蔫型、②青干型、③叶缘焦枯型。防治技术是以发病植株根颈为中心，开挖3-5条放射状沟，深60-70cm，宽30-45cm，长度伸到树冠外围。选成硫酸铜500倍、0.5-1°Be石硫合剂等灌注根际，每株结果树50-75kg药液，晾晒3-5天，切除病根，把挖出的土运出园外，从园外运进新土回填，最好加入腐熟的农家肥混合沃盈十六菌或微生物菌肥，防治效果特别。近年来有的果农把未腐熟的鸡粪施入果园烧根，造成根病病，在施肥中也应引起注意。 2⑷、白粉病的发生与气候和偏施氮肥，病虫害防治不力等有关，近年发生有点偏重，尤其要增施磷、钾肥和微生物菌肥，最佳防治方法是人土剪除，带到园外烧毁深埋，同时发芽前用3°Be硫合剂，苹果落花后用戊唑醇，套袋后用三唑酮（粉秀宁）、和多菌灵混合，结合防治其它病害效果特别好。 3、水肥是基础，配方施肥相信科学。 “有收没收在于水，收多收少在于肥”，水肥一家、果树生长中相互促进，充足的水源能促进果树对肥料的吸收，相反过于干旱缺水，土壤失水，肥料就不能被作物吸收利用。肥料是作物的粮食，是果树优质、高效稳产，健康生长的基础和保证。六月份是果树花芽分化、果实膨大、根系生长三者同时存在的时期，争夺养分，矛盾十分激烈。六月适时合理施肥，可以提高叶片光合效能，促进养分积累，满足花芽分化、果实膨大、根系生长对养分的需求，对克服“大小年”结果现象有积极的作用，故有“六月追肥管两年，科学施肥果连年”之说。 追肥时期，应根据天气、农时、土壤墒情灵活决定。没有降雨时有条件可拉水实施，先挖穴浇水，后施入肥料，效果较好，提倡是果农按这个顺序施肥。到底追啥肥好？应新遵循“稳氮减磷高钾、添加微生物菌肥”的原则，全营养施肥，根据实际有所侧重，挂果量少的少施、挂果量合理的多施。株产50-60公斤优质果的盛果期红富士树建议施“沃盈”果树膨大肥（15-8-20）2-4公斤，加“沃盈十六菌”或微生物菌肥1-2公斤，这样既补充了大量元素、微量元素、有机质、又补充了复合微生物菌肥，增加了土壤营养、增强了土壤活性。供肥持久、活化土壤、解磷解钾，既有无机肥的速效性、中微量元素的特效性、微生物菌肥的活化性、秋后果实成熟时果大面光色红效益好。 4、夏季管理“管苹果”，冬季修剪“是调节”。科学有效的夏季管理能促进花芽形成，对今年遭受自然灾害的果园要加大管理力度，下狠心拉枝、整形利用六月扭枝、七八两月活枝、培养下垂结果枝吊。夏季管理以促进优质化芽形成和果实大、品质优为管理重点展开工作。 苹果管理是一个系统化的工程，随着社会劳动力、自然环境等的变化，农业机械、现代设施等的变化应采取相应的管理措施，长远规划、积极实施。但愿风调雨顺、枝繁叶茂硕果盈枝笑话声……